Άλλος εξοπλισμός τροφίμων Rational VarioCooking Center 112 / F05
PDF
Μοιραστείτε
Facebook
WhatsApp
Viber
Telegram
Σας ενδιαφέρει η αγγελία;
1/2
PDF
Μοιραστείτε
Facebook
WhatsApp
Viber
Telegram
6.900 €
Τιμή χωρίς ΦΠΑ
8.556 €
Τιμή με ΦΠΑ
Επικοινωνία με τον πωλητή
Μάρκα:
Rational
Μοντέλο:
VarioCooking Center 112 / F05
Τύπος:
άλλος εξοπλισμός τροφίμων
Έτος παραγωγής:
2014
Καθαρό βάρος:
225 κιλά
Τοποθεσία:
Φιλανδία Hyvinkää7075 χλμ από εσάς
Ημερομηνία καταχώρησης:
πάνω από ένα μήνα
Machineryline ID:
VD40501
Περιγραφή
Ισχύς:
19,6 kW
Συχνότητα ρεύματος:
50 Hz
Τάση:
400
Συνολικές διαστάσεις:
0,77 μ × 1,2 μ × 1,1 μ
Κατάσταση
Κατάσταση:
μεταχειρισμένες
Εξ αποστάσεως επιθεώρηση
Παράδοση μηχανημάτων
Έγγραφα
Σημαντικό
Η παρούσα προσφορά έχει πληροφοριακό χαρακτήρα. Για λεπτομερείς πληροφορίες ρωτήστε τον πωλητή.
Συμβουλές αγοράς
Στοιχεία επικοινωνίας του πωλητή
Wesmatic Oy
Σε απόθεμα:
16 αγγελίες
Εγγραφείτε στον πωλητή
Vesa Salo, Tommi Laine
Toimiala Elintarvike- ja niiden pakkauslaitteiden myynti ja välitys.
Toimiala Elintarvike- ja niiden pakkauslaitteiden myynti ja välitys.
Γλώσσες:
φινλανδικά, αγγλικά
Δευ - Παρ
07:30 - 16:30
Σάβ - Κυρ
10:00 - 16:00
+358 40 07...
Εμφάνιση
+358 40 0784931
+358 45 23...
Εμφάνιση
+358 45 2324552
Διεύθυνση
Φιλανδία, 05460, Hyvinkää, Moreenitie 3 N
Τοπική ώρα διανομέα/πωλητή:
21:51 (EEST)
Αποστολή μηνύματος
Στοιχεία επικοινωνίας του πωλητή
Wesmatic Oy
Φιλανδία
Εγγραφείτε στον πωλητή
+358 40 07...
Εμφάνιση
+358 40 0784931
+358 45 23...
Εμφάνιση
+358 45 2324552
Υποβολή ερώτησης στον πωλητή
PDF
Μοιραστείτε
Facebook
WhatsApp
Viber
Telegram
Πουλάτε μηχανήματα;
Κάντε το μαζί μας!
Παρόμοιες αγγελίες
τιμή κατόπιν αιτήματος
2014
Ιταλία, Bovolone – VR (Italy)
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
2015
Ιταλία, Bovolone – VR (Italy)
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
2016
Ολλανδία, Oosterhout
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
2010
Γερμανία, Bielefeld
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
2019
Μεγάλη Βρετανία
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
Τουρκία, Zeytinburnu/İstanbul
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
Τουρκία, Ankara
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
Τουρκία, Ankara
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
Τουρκία, Ankara
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
Τουρκία, Ankara
Επικοινωνία με τον πωλητή
τιμή κατόπιν αιτήματος
Τουρκία, Ankara
Επικοινωνία με τον πωλητή
Vario Cooking Center Multificiency
– Superior technology for boiling, frying and deep frying
– VarioCooking Control® mode with 7 process groups: Meat, Fish, Vegetables and Side Dishes, Egg Dishes, Soups and Sauces, Milk / Des
serts, Finishing® and Service
– Manual mode with 3 cooking modes: Pan-frying, Boiling. Deep-frying
– Programming mode
– Temperature range: 30 – 250 °C
Additional functions
– Core temperature detection with 6 measuring points
– Cooking with two different media at the same time in the VarioCooking Center® 112 (e.g. pasta / sauce or steaks / deepfried food)
– AutoLift™ automatic raising/lowering device (baskets for boiling pasta and deep-frying)
– Detection of the cooking medium in the pan: Not possible to burn the oil
– À la carte view for boiling, pan-frying or deep-frying individual portions to perfection
– HACCP data memory and output via USB port
– 250 memory slots for individual processes
Equipment
– Socket
– Integral hand shower with automatic retraction mechanism, integral water shut-off function and infinitely variable jet strength
– Core temperature probe with 6 measuring points
– Boiling or washing water is drained directly by the pan (without tilting or floor drain)
– VarioDoseTM automatic water filling device
– TFT display with self-explanatory symbols for ease of operation
– Integral On/Off switch
– Additional functions can be selected at the push of a button
– Clear text displays for all cooking processes
– Variable foreign language display for messages from the unit
– Central dial and easy-to-clean pushbuttons
– Operating and warning display e.g. hot oil for deep frying
– Digital temperature displays
– Actual and target value displays
– Digital timer, 0-24 hours with permanent settings
– Safety temperature limiter
– VarioBoostTM patented heating system, 200°C in 90 seconds
– FrimaTherm® pan base for model 211 and 311
– Patented core temperature probe holder
– Service door with front access
– Compact family of units
– USB port, e.g. for connecting to to the FRIMA kitchen management system
– Fixed waste water connection possible as unit incorporates integral pipe isolating section.
– IPX5 water jet protection
– Height-adjustable unit feet 150 to 175 mm
Optional accessories
– FRIMA Spatula
– Arm for automatic raising/lowering mechanism
– Boiling baskets
– Portion basket perforated with handle (112)
– Portion basket unperforated with handle (112)
– Deep-frying baskets and insert
– Basket insert
– Bain-Marie attachment portion container
– Basket cart
– Oil cart
– VarioMobilTM
– U ltraVent® condensation hood
– Kit for mounting on castors.
– Kit for mounting on a plinth.
– FRIMA kitchen management system – your virtual assistant
- Kypsennyskeskus, joka ohjaa käyttäjää optimaaliseen, tasalaatuiseen lopputulokseen riippumatta tuotteen lähtölämpötilasta ja/tai täytöksen määrästä
- Kuudella mittauspistellä varustettu sisälämpömittari ohjaa ruoan optimaalista kypsennystä
- Täydellinen, tasalaatuinen lopputulos saavutetaan hallitujen kypsennysprosessien avulla. Jopa kolme kertaa nopeammin kuin korvaam ansa perinteiset laitteet
- Energiankulutus jopa 40% pienempi kuin perinteisillä laitteilla
- Erikseen ohjelmoitavat ajastukset paisto-, keitto- tai friteeraustoiminnoille
- Nopea jäähdytys: ei palamista, ei ylikypsymistä
- Helppokäyttöinen ja käyttäjää opastava laite, joka kontrolloi hallitusti eri ruokalajien kypsennystä sekä kypsennysaikoja
- Ainutlaatuinen kypsennyslaite, joka ei sido käyttäjää kypsennyksen ajaksi
VarioCooking Control®
- Seitsemän älykästä kypsennystoimintoa (liharuuat, kala ja äyriäiset, lisäkkeet ja kasvikset, munaruuat, keitot ja kastikkeet, jäl kiruuat, a la carte &finishing)
- Käyttöympäristön valinta raaka-aineen tai valmistustavan mukaan
- 49 valmista monivaiheista kypsennysprosessia
- Kypsennys automaattisesti ruoan ominaisuuksien (esim. jäinen) ja valittujen asetusten (esim. väri) mukaisesti
- Automaattinen kypsennysolosuhteiden (lämpötila, aika) säätö optimaalisen lopputuloksen saavuttamiseksi
- Itseoppiva käyttö: laitteen muistiin jääneet, nimetyt kypsennysprosessit otettavissa käyttöön koska tahansa
- Monipuoliset toiminnot kypsennyksen jälkeen: lämpösäilytys, jälkikypsennys ja uusi eräpaisto
- A la carte- toiminnot
- Erikseen ohjelmoitava ajastus paisto-, keitto- tai friteeraustoiminnoille
AutoLift® -Nosto-/laskuautomatiikka riisi-/pasta- ja friteerauskoreille
Itseohjatut kypsennysvaihtoehdot
- Vedessä kypsentäminen: +30 °C - +100 °C
- Kontaktikypsennys pannupinnalla +30 °C - +250 °C
- Kypsentäminen öljyssä: +130 °C - +180 °C
- Lisäksi mm. matalalämpökypsennys, yönylikypsennys, Delta-T sekä lämpösäilytystoiminto (myös automaattinen siirtyminen lämpösäilyty kseen)
VarioDose® Automaattinen vedentäyttö ja vesimäärän mittaus
VarioBoost®- lämmitystekniikka
- Nopeus, tarkkuus ja tehokkuus
Paistomittari, kuusi mittauspistettä
Kypsennysajastin
Prosessikirjasto
- 250, max. 12 vaiheista ohjelmaa omille kypsennysohjelmille