Γεμιστικό λουκάνικων Vemag DP10E

Nadziewarka próżniowa VEMAG DP10E to wydajne urządzenie do napełniania i porcjowania mas mięsnych oraz innych produktów spożywczych, wyprodukowane w 2010 roku przez VEMAG Maschinenbau GmbH. Wydajność do ok. 6 000 kg/h, szeroki zakres porcjowania od 5 g do 60 000 g oraz lej o pojemności 250 litrów sprawiają, że maszyna sprawdza się zarówno w produkcji kiełbas i wędlin, jak i w porcjowaniu farszów, past czy mas formowanych w średnich i dużych zakładach przetwórstwa spożywczego.
Masa wsypywana jest do leja o pojemności 250 litrów, skąd podawana jest do układu podającego z podwójnym ślimakiem, charakterystycznym dla maszyn VEMAG. Praca w podciśnieniu usuwa powietrze z masy, dzięki czemu produkt jest zwarty, o jednolitej strukturze i stabilnym kolorze, a ślimaki podają go w sposób ciągły i delikatny do wylotu maszyny. Sterowanie umożliwia dokładne ustawienie wielkości porcji w zakresie od 5 g do 60 000 g, co pozwala na precyzyjne napełnianie osłonek, form lub podajników współpracujących urządzeń, takich jak klipsownice, formierki czy linie do porcjowania.
Praca w próżni ogranicza ilość powietrza w produkcie, co poprawia jego trwałość, kolor i konsystencję oraz zmniejsza ryzyko powstawania pęcherzy w gotowych wyrobach. Duża wydajność do ok. 6 000 kg/h oraz lej o pojemności 250 litrów pozwalają na pracę ciągłą z minimalną liczbą przestojów związanych z uzupełnianiem surowca, co sprawdza się w zakładach o wysokim wolumenie produkcji.
Bardzo szeroki zakres porcjowania – od 5 g do 60 000 g – oznacza dużą elastyczność: na jednej maszynie można produkować zarówno małe porcje, jak i duże wyroby, bez konieczności inwestowania w kilka różnych urządzeń. Maszyny VEMAG cenione są za trwałą konstrukcję, powtarzalność porcjowania oraz możliwość współpracy z szeroką gamą urządzeń peryferyjnych.
Nadziewarka próżniowa VEMAG DP10E znajduje zastosowanie w zakładach przetwórstwa mięsnego i spożywczego przy produkcji kiełbas, wędlin, farszów, past oraz mas formowanych, a także wszędzie tam, gdzie wymagane jest szybkie i dokładne porcjowanie dużych ilości produktu. Maszyna może współpracować z klipsownicami, formierkami i innymi urządzeniami w liniach produkcyjnych.
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym sprawdzonymi nadziewarkami próżniowymi renomowanej marki VEMAG. Oferowana przez nas nadziewarka DP10E z 2010 roku to wydajne urządzenie z lejem 250 l, gotowe do pracy w zakładzie produkcyjnym. Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową nadziewarki próżniowej VEMAG DP10E.
Jaki jest zakres wielkości porcji w nadziewarce VEMAG DP10E?
Maszyna umożliwia porcjowanie w zakresie od 5 g do 60 000 g, co pozwala na produkcję zarówno bardzo małych porcji, jak i dużych wyrobów na jednym urządzeniu.
Jaka jest pojemność leja i maksymalna wydajność nadziewarki DP10E?
Lej ma pojemność 250 litrów, a szybkość napełniania wynosi do ok. 6 000 kg/h.